Cette année, c’est la Cuvée Opale cuvée Opale du Domaine de Thulon, un Beaujolais-Villages 2015, qui a été sacré Meilleur Gamay du Monde à l’occasion du 7e International du Gamay 2018 organisé par la société Armonia...
Lire la suiteA peine un mois avant la sortie du Guide Rouge, Michelin annonce dans son guide des bonnes petites tables les nouveaux BiB. Cette année encore, Rhône-Alpes n’est pas en reste avec 13 nouveaux récipiendaires ! Parmi les...
Lire la suiteComme nous vous l’avions suggéré dans notre série: « Alsace festive, gourmande et accueillante #1 #2 #3 #4 #5″, pour visiter le Haut-Rhin, l’Hôtel Restaurant du Bollenberg (Citotel) est l’endroit idéal, à...
Lire la suiteLa Sommelière : saveurs des produits et délicatesse asiatique C’est l’histoire d’une japonaise passionnée par le vin et la gastronomie française, Shoko Hasegawa qui étudie pendant un an le vin chez Antic Wine (Vieux-Lyon). Un...
Lire la suiteLa soupe des exclus ! Co-présidée par Eric Pansu (MOF), chef exécutif des Brasseries Bocuse et Christophe Geoffroy, chef propriétaire du restaurant Le Pierre Scize (Lyon), l’association des Chefs cuisiniers du monde annonce sa...
Lire la suite
Notre fluw RSS