Vendredi 13 Janvier 2017 La Nuit d’Orsi S’il est bien une fête gourmande et conviviale qui compte à Lyon, c’est celle organisée chaque année par le chef étoilé Pierre Orsi (MOF) et sa charmante épouse Geneviève, sous...
Lire la suiteUn de nos honorables correspondants, pâtissier de son état fusse-t-il honoraire, nous fait part de ses remarques et suggestions quant à la frangipane, seule garniture officielle des galettes des rois.. Connaissant le garçon et...
Lire la suiteC’est au petit matin du vendredi 30 décembre 2016, en plein cœur de Lyon et aux pieds des escaliers de la station Bellecour qu’un SDF polonais a découvert le décès de son « voisin de galère » décédé. Il ne nous...
Lire la suiteSoucieuse de la sécurité de ses administrés, la Préfecture nous livre ce communiqué quelques heures avant la soirée de la Saint-Sylvestre, synonyme de festivités, mais aussi de tous les dangers ! Pensez à vous, commence par...
Lire la suiteL’actualité législative nous réserve quelques surprises ce 1er janvier 2017 Plats cuisinés En ce qui concerne les plats cuisinés, au delà de certains seuils (8% de viande, 50% de lait), ils devront obligatoirement...
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