Influenza aviaire : Point de situation fin janvier Paris, le 29 janvier 2021 La France est confrontée depuis plus de deux mois à un épisode aigu de contamination au virus de l’influenza aviaire hautement...
Lire la suiteDe puis quelques jours, les villes et la toile bruissent de toutes parts d’un souhait d’ouverture sauvage des restaurants le 1 février prochain. Une situation intolérable pour l’UMIH qui anticipe les...
Lire la suiteAgriculture urbaine : Les financements France Relance pour l’initiative « Jardins partagés » désormais disponibles Paris, le 25 janvier 2021 Doté de 30 millions d’euros, le dispositif de soutien à l’agriculture urbaine et aux...
Lire la suiteFaisant suite à quelques initiatives déjà mises en place dans l’hexagone (en Bretagne par exemple), Lyon s’ouvre à l’autorisation d’accepter des restaurateurs et/ ou traiteurs sur quelques uns de ses 33...
Lire la suiteLes échaudés Posted: 19 Jan 2021 09:55 AM PST by Hervé THIS Les échaudés ? Il s’agit de préparation farineuses qui sont cuites dans l’eau bouillante. Cela existe depuis le moyen-âge où, à Paris, sur des ponts, des...
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