Herve This Écumer le pot-au-feu ? Posted: 15 Jan 2021 11:17 AM PST by Hervé THIS Certains m’interrogent sur l’intérêt de l’écumage du pot-au-feu, et ils se demandent d’ailleurs souvent, parallèlement, ...
Lire la suiteEn parfait accord avec Georges Blanc, Fabrice Sommier quittera le groupe Georges Blanc fin janvier 2021. Auréolé de nombreux titres prestigieux (MOF, Master of Port, Habanos Sommelier, Maître sommelier de l’UDSF…) ,...
Lire la suiteSituation météorologique à Lyon le vendredi 15 janvier 10h00 – Chutes de neige prévues dès la fin de matinée sur les hauteurs et l’ouest Lyonnais dont la tenue au sol sera probable en début d’après-midi – Dans la...
Lire la suiteCONFLIT AIRBUS : LE COMPTE N’Y EST PAS LA FILIÈRE DES VINS ET SPIRITUEUX VEUT UN SOUTIEN RÉEL ET RAPIDE Paris, le 12 janvier 2021 Communiqué publié par le CIVS (Comité interprofessionnel des Vins de Savoie) Aujourd’hui,...
Lire la suiteBulletin de vigilance Publié le mardi 12 janvier 2021 à 16:00 Attention: les deux Savoie sont placées en vigilance orange neige et verglas – – Qualification du phénomène Episode hivernal non exceptionnel pour les...
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