La sélection 2021 du Guide Fooding Une liste qui ne mentionne aucun établissement en Auvergne Rhône-Alpes…. Etonnant, non pour une région qui se veut la meilleure ? Meilleure table : Christian Qui (Marseille, 13)...
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Lire la suiteL’INAO communique : La châtaigne bénéficie désormais de trois appellations sur le continent et en Corse ! Châtaigne d’Ardèche AOC – AOP Châtaigne des Cévennes AOC – AOP depuis le 21 septembre 2020 Farine...
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