Parce que ma brioche feuilletée de ce matin était PARFAITE… ! Posted: 02 May 2020 01:43 AM PDT by Hervé THIS Je vous en donne la recette : 1. mettre environ 200 g de farine dans le bol du robot pétrisseur 2. ajouter un...
Lire la suiteLe maire de Lyon vient d’annoncer avoir renoncé définitivement au projet de l’anneau manquant de l’anneau des sciences. Un projet qui a fait tellement couler d’encre et susciter beaucoup...
Lire la suiteContrairement à ce que vient d’annoncer un quotidien régional, le Musée Cinéma & Miniature de Lyon ne ré-ouvrira pas ses portes le 21 mai 2020 précise son directeur-créateur Dan Ohlmann ! Un report exigé par les...
Lire la suitePour tous ceux qui demeurent encore confinés chez eux et qui n’ont pas vu Lyon depuis plusieurs semaines: Après une expérimentation ( projet « Presqu’île nature » proposé par le maire Gérard Collomb ) de quelques 18 mois,...
Lire la suiteLa cuisine par Hervé THIS La « cuisine », c’est un lieu, et aussi une activité de préparation des aliments. Car on ne répétera jamais assez que les « produits », en cuisine, sont les plats, et non les produits de...
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